先日は 土用丑の日
前日、車を運転していると携帯が鳴り車を止め見てみると中学校の
同級生で同じクラブだった友人からの電話で、いまどこにいるのか
と聞くので、近くと答えると、私の自宅近くの淡水魚専門の問屋の
工場で「ウナギ」を素焼きにするから取りにこいとの誘いの電話、
実は彼は「うなぎ」の養殖業者なのです。問屋の工場にいくと
暑い中、素焼きにしていてくれているではないですか、その横では
問屋の方が忙しくうなぎをさばいていました。
那賀川沿いにある、土用丑の日にはテレビ放映される問屋あん。
工場内は土用の前なのでどこを見ても「うなぎ」「うなぎ」です。
中国語で喋ってるウナギは、いなかったので国産とおもいます。
わさび醤油とかば焼きで２日間いただきました。
彼の池で育てたうなぎを彼が素焼きに目の前でしてくれたんで
純国産＆純徳島産間違いありません。
いただいたすやきの「うなぎ」です。
一尾半食べ、翌日試したところ精○満点＆効果絶大でした・