有名な言葉ですが、
意味は........
ググって下さい
弟子は
いつかは師匠を超えたいと
日々研鑽し、
師匠は
そんな弟子の姿に
やる気を
呼び起こされる
そんな姿が
浮かんで来る
この言葉
先日行ったお店で
この言葉が
すっと頭に浮かんできました^^
みなさん知ってる様に、
京都は
ラーメン
激戦区
そんな京都でも
北白川～一乗寺近辺は
すごく沢山
ラーメン屋さんがあります
有名なお店も
数知れず(-^□^-)
その有名店の一つに
ますたに
という、
由緒正しい（？）
京都ラーメン屋さんが
ありますが.................
今回
行ったお店は
去年くらい迄は
その「ますたに」さんの
北白川分点として
営業されていました
コチラ♪
しらかわさん
本家の
ますたにさんの
流れを汲んでいる
背脂はしっかりある
こってりラーメン
でも、
本家よりは
すこ～し
ほんのすこ～しだけ
マイルドな氣が.........
こちらのほうが
好きです、
どちらがと
訊かれれば^^
でも、
それよりも
驚いたのが.............
チャーハン♪
これが、
かなりレベル高いんですo(^▽^)o
びっくりしました♪
本家を
凌いでますよ!!!!
これは
食べてみる価値あります
銀閣寺さんとか巡られる時に
是非どうぞ(≡^∇^≡)
ちなみに
本家では
チャーハンのメニューは
ありませんけどね^^;