あけましておめでとうございます。
だいたい1月半ぐらいで購入していて、今年最初のコーヒー豆を買いに「珈琲屋」さんに^^いつも酸味の少ない濃いめの豆を購入しています。
すると入り口にデーンとでかいケースが。。。
いつもはガス火で大量の焙煎するのですが、この機械は少量の豆を電気で焙煎する機械。。。
ですので「生豆」がこの様になって(´⊙ω⊙`)
5種類の「生豆」が置いています。
焙煎をすると日持ちがしないのですが、「生豆」なら長持ちしこの電気焙煎機が有れば200gからその場で煎ってもらえます。
※ただ煎り立てから2〜3日後が美味しいそうです。
今年最初の投稿は豆にこだわった「珈琲屋」さんでした(o^^o)