その時に使うソフトが「ithoughts」というもの。マインドマップと呼ばれる思考法を表現するツールなのですが、これが意外とゲーム制作とも相性が良いです。
例えば『マガバコ』の概要はこんな感じでまとめてます。
画像も自由に入れられて、キャラクター設定も後付けが楽。
上記は『クサリモノ』の初期キャラクター設定。主人公は銀魂の新八に近いイメージで書いてました。
ノートにガシガシ書いていくアイデアを、デジタルに整理できるので仕事なんかでも重宝してます（本来の思考ツールとしての使い方とは若干違うかもしれませんが……）。
タブレットを持っている方は、ぜひお試しあれ。