先日、職場の２０代のＴさんと話していて
私がこどもの頃住んでいた実家と
Ｔさんの実家が目と鼻の先だった事を知った
何たる偶然
とは言え、その頃住んでた実家は売りに出し
Ｔさんの実家もＴさんが専門学校の時に
今の場所に引っ越してきたとの事で
接点は無かったのだけど。
私がそこに住んでいたのは25年も前の事
今や新しく色んな建物が建ったり
あったものが取り壊されていたりと
随分様変わりしているようだ。
そんな中思い出した一軒の洋食屋さん
御夫婦で経営していた小さなお店だったんだけど
そこのミートスパゲティとハンバーグが絶品で
特にミートスパゲティがお気に入りで
親に連れて行ってもらったなぁ…
ソースが甘めで、肉の旨味がヤバかった
そして、母は必ずハンバーグを頼むので
毎回分けてもらってた
確か１度だけ、どっちも食べたくて
両方頼んで平らげた事もあったな
あの頃は恥ずかしかったけど
今ならミートスパゲティ２杯目も頼んで
余裕で平らげる自信ある
なのに、もう閉業してたなんて…
残念すぎる
また行って、もう一度食べたかったなぁ…
引っ越してから、その洋食屋さんに
気軽に行けなくなった。
洋食屋さんでミートスパゲティを見るたびに
あの時の味を求めて頼むんだけど
何かが足りないんだよなぁ
美味しいと思っても、やっぱり何か違う。
あの独特の甘みと旨味には出会えない
似た味でいいから、また出会いたい