ラベンダーシフォン・・・進化

前回作ったラベンダーシフォンは


初の試作でイマイチでしたので


今回は


濃いめに淹れたラベンダーティー（１７ｃｍ型で５０ｃｃ）と


すり鉢でスリスリした茶葉（３ｇ）を生地に練りこみ焼いてみました






メレンゲを少し固めにたててふっくらとできました






見た目は変わりませんが


香りはとても豊かになりましたぁ～


そして

さらなる進化のアイディアは次回・・・・・・