先週末作った晩御飯をUPでっす☆
①エビのソテータルタルソース添え
②烏骨鶏の中華風スープ
③マッシュルームのソテー
土曜日にウェットマーケット(市場)に行って丸ごと烏骨鶏を購入したので
作ってみました。色々と彼女のアドバイスを元に中国漢方を一緒に入れて、
圧力なべで調理![]()
これね~、めっさ美味いっすよ!!!![]()
これまたウェットで購入した全長30cmのおっきいエビを使ってみました。
めちゃめちゃデカイんです、このエビ君。写真撮っておけばよかったと調理後に
思い出した・・・。(´-∀-`;)
タルタルソースは市販のは使いません。食べると気持ち悪くなるので・・・。
卵とパセリと玉ねぎとレモン汁とマヨネーズで手作りしてます。
あ、そういやピクルス入れてね~や。
器は前回のバンコク旅行で買ってきたもの。
スープの器もマッチしててイカす!!!ワァ──ヽ(〃v〃)ノ──イ!!




