ずっ~と気になっていた
『カリオストロの城』でのルパンと次元が食べる
大盛りミートボールバスタ
『う ま そ~』が食欲をそそる
『う ま そ~』が食欲をそそる
「ルパン・パスタ」で検索すると
大量のレシピ(
COOKPAD)と
実際に販売されてる店のレシピ
COOKPAD)と実際に販売されてる店のレシピ
これらを熟読して
オリジナルで料理開始
ミートボールは
牛8:豚2 で混ぜ合わせ
パンチェッタ仕様のレシピを参考に
パンチェッタ仕様のレシピを参考に
ベーコンを1.5割
玉ねぎ 大 1個
刻んだマッシュルーム半缶(残りをソースに)
刻んだマッシュルーム半缶(残りをソースに)
と1個分の潰したニンニクを大量投入
つなぎに卵と小麦粉
20個程できるとあったが
『カリ城』を見る限り玉子ぐらいの大きさに見えるので
丸めていくと10個しか出来なかった
オリーブ油で揚げ焼きをしていくと
ボロボロ崩れていく
う~ん
つなぎに失敗

3~4個ほど崩れた
玉ねぎ・ニンニクとトマト1缶・赤ワインを煮込み
ミートボールを投入
パスタを投入
完成
今回デキは70点
ミートボールの味は上々
しかし ややデカ過ぎか
しかし ややデカ過ぎか

問題はソースの玉ねぎ
レシピには
フードプロセッサーまたはみじん切り
だったのでみじん切りにしたが
これはもっと細かく滑らかにしないと
食べながら反省
- ルパン三世 カリオストロの城 [Blu-ray]/出演者不明
¥7,344 Amazon.co.jp
- 【早期購入特典あり】ルパン三世 カリオストロの城 (文春ジブリ文庫:ジブリの教科書<特別編>付.../出演者不明
¥7,344 Amazon.co.jp


















