今日はハンバーグ！！

完熟トマト🍅を使って煮込みハンバーグを作りました。　　

玉ねぎを炒めて、国産牛豚合い挽きミンチの中に入れ、パン粉を入れ、卵全卵入れたら、そのまま混ぜるのが、私のやり方。

　丸めて、真ん中へこまして、こんがり両面焼いたら、料理酒、トマト、ウスターソース、ケチャップを入れて、蓋をして焼く。　

　竹串をさして、透明な汁が出たら、出来上がり。　

　いつ食べても、肉汁しみ出て、美味い！！