本当に美味しい初夏のちらし寿司！！ 今日のお昼は、母とちらし寿司を作った。 新物ベビーホタテ、人参、あげを出し汁と醤油、みりんで煮て、冷ます。 炊きたてごはんにすし酢を混ぜて、じゃこ、きゅうり🥒、トマト🍅錦糸卵、のりを乗せて、出来上がり。 すし酢は、米酢に塩と砂糖を入れて混ぜるだけ。温かいごはんにすし酢を混ぜて、、すし酢が入りきったらうちわであおいでください😊冷ますこつです。 明日は母の日。ちらし寿司はいかがですか?
