MAYAに買い物に行ってきたついでに新しいカフェを発見！！
MAYAの3階にあります
パステルカラーが目に引く
ここで人気なのはサイマイっていうタイのお菓子
綿あめみたいにフワフワしてるけどまたちょっと違う感じの
口に入れるとフワって溶けたりたまにパリって食感も楽しめます
サイマイだけで食べるのもいいけど、モチモチしたクレープ生地に包んで食べるのも美味しい
これはクレープ生地を焼いている様子(ぶれちゃった)
生地はすっごくネバネバしてて、ある程度の量を手に取ってそれのまま手を使って伸ばして焼いていきます
焼ける時間もすっごく早くてスピード勝負！
後ろの棚に置いてあるのがお土産用のサイマイ
パステルカラーのカラフルですっごく可愛い
味もそれぞれ違くて
ドリアン
マンゴー
イチゴ
キウイ
など色々
お土産に良さげ
今回頼んだのは
名前は忘れちゃった笑
一つ目のは
本物のココナッツをお皿にしてて中にココナッツの実とココナッツアイスが入ってる
青いサイマイとホイップクリームとナッツトッッピングしてて
紫色のサイマイを緑色のクレープ生地巻いたものを傘で刺したもの
ちょっと食べづらかったけど(崩れやすくて)、でも見た目も味も南国って感じ
正直これだけでもお腹いっぱい
二つ目は、
タイの人気はマンゴーともち米！(カオニアウマムアン)
クレープ生地にココナッツミルクで炊いたもち米と緑色のサイマイを包んだものと青いサイマイの上に乗ってるマンゴーアイスにホイップクリーム
マンゴーは完熟しててすっごく甘いけどマンゴーアイスは甘酸っぱくて一緒に食べると丁度いい甘さになるー
どっちのメニューもだったけど、サイマイと一緒に食べることで食感がまたクセになるし味もちょっと変わる
サイマイがジュワーって口に中に溶けてサイマイの甘さが他のとマッチしてた
今度来た時はこのドリンクも頼んでみようかなぁ〜