こんばんは^ ^
おひなまつりのケーキにと、昨日ザッハトルテを作りました。
大きめの、20×20くらいの型で焼成したスポンジに、ラム酒を少し効かせたシロップと、生チョコクリームを挟んで。
さらに上から生チョコクリームどぱーっと。
砂糖も抑えめで大人の味ですが、我が家のキッズたちはショートケーキがあまり好みではないようで…
ガトーショコラとかザッハトルテとかこういう少し苦味のある渋いほうがいいみたい笑
中央三角にイチゴも並べたのに、結局食べたの私だけ…笑
少し大きく作ったので、今日お友達のお家に手土産にして持ってきました♩