只今、むすめちゃんやっとお昼寝をしてくれたので、おそめの昼御飯です
今日は余り物パスタ
最近はまっているごま和え。
昨夜も、ほうれん草ときのこのごま和えを作ったので、その残りを使いました
パスタを茹でながら、途中からざく切りキャベツも一緒に茹で、
ゆであがったら水分を軽く切り、ごま和えを投入
そして、ソースは～と思えど、トマトソースもトマト缶もないし、、、
ということで、すりおろし玉ねぎのドレッシングを使いました
たしか酸味は少なかったはず！
あったとしても、火に掛けて飛ばしちゃえ！
という考えの元(笑)
そして粉チーズも。
そしたら合う合う！おいしい。
ここで、梅干しもいれたい！と思い、、、
いれてみたところ。
おいしーーー！
久しぶりのゆっくり一人ごはんです