無断転載・コピーはご遠慮ください
『〇〇ついでに』健康管理♪
はちみつ大根のススメ♡
こんばんは
私の住んでいる地域は、昨日からますます寒くなってきました
そこで！！
今回は私がプライベートでも実践していることのご紹介でーす
興味のある方だけお進みください
今回はこの時期に私がよく飲む
はちみつ大根シロップ
についてです
ちなみに、1歳未満のお子様にはちみつは厳禁ですので、ご注意くださいね！
はちみつ大根て何？
そもそも知らない方は、はちみつ大根って何だ？と思いますよね
私は小さい頃から祖母や母が作ってくれていたので、とても馴染みがあるものなんです。
風邪をひいてのどが痛くなっている時や、そうでなくても風邪をひきやすい寒い時期が多かったです
その頃は、言われるがままに素直に飲んでいましたが、大きくなってから疑問に思い調べてみたことがあります
・殺菌作用や保湿作用がある
・オリゴ糖や酵素が含まれているので免疫力アップによい
ということがあるそうです◎
妊娠中は薬を飲めない…
なのにゲホゲホ咳がでてしまって大変
そんな時にも飲んだ記憶がありますよ
作り方はとっても簡単！
切った大根とはちみつを混ぜて、置いておくだけ
大根が浸るかな？くらいのはちみつでOK
私は湯呑みにそのまま作ってしまいます
時間が経つと、大根から水分がでてシロップの出来上がり
おススメの飲み方は！
私は好みの濃さまでお湯で割って飲みます♡
シナっとなった大根はそのままパリパリ食べてしまいます（笑）
ただ、慣れないと「味が…」となる方もいるようです
そんな方には
・りんごのすりおろし入り
・生姜入り
・紅茶割り（レモン入りverもおすすめらしい）
・ミルク割り
などもおススメです
ヨーグルトを入れてみるのもいいというのを最近耳にしましたよ♡
〇〇ついでの《〇〇》って？！
はちみつ大根シロップを大量に作っておくということは私はしてません
家事をこなしながら必要な分だけ作ることが多いです
〇〇は何かというと…
《大根を使った料理》です
例えば
・味噌汁
・おでん
・鍋もの
・煮物
・サラダ
などなど…たーくさんありますね
いまは大根もたくさん店頭に並んでいると思うので、大根を料理に使うことも多いのでは？！
ちなみに、おでんや煮物
私はこれらがおすすめ
面取りした大根を有効活用するんですこれも実は面取り大根♡↓
これも実は面取り大根♡↓
面取りしたら、その細い大根をみじん切りにするだけ。
それに対して適量のはちみつがあれば作れます
とにかく、わざわざ時間を割いて
はちみつ大根シロップのみを作るのではなくて。
自然とはちみつ大根シロップができてしまう♡
そういう流れが理想です
でも、面取りしたものだとちょっと硬くなりがちかもしれません。
その場合は、面取りしたもの以外の部分も入れてあげるといいですね
水分多めの大根なら、美味しいシロップが作れると思います
また、おきすぎてしまうと、大根がちょっと苦くなる気がします…
なので、作ったらその日のうちに飲む！！
ようにしています
大根料理を作るついでに
はちみつ大根を仕込む！！
どうですか？作ってみたくなった方はいらっしゃるかな？
やってみようかなって思った方はぜひお試しくださいね
《注》確実な効果・効能をうたっているものではなくて、あくまでも私のおすすめであること、1歳未満のお子様ははちみつ厳禁であることを念頭に、読者様のご判断でお願いします
さてさて！
レッスンの方は11月は少しのんびりと募集をさせていただいております♡
見つけてくださった方はぜひご連絡くださーい
レッスンメニュー
