宮城県 名取市
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ohana smile
（オハナスマイル）
こんばんは
今日は麹生活レッスンでした♡
2組の方にお越しいただきましたよ
1組初めての方がいらっしゃいましたが
塩麹、醤油麹、甘酒は習われたことがあるとのことでしたので
まずは使用する塩麹、醤油麹、甘酒を見てから、甘酒は試食していただきました
今日のメニューは
・カルボナーラ
・ミネストローネ
・バナナマフィン
・サラダ×ドレッシング
今日はご要望によりサラダピザをサラダ×ドレッシングに変更でのレッスンでした
ドレッシングはアレンジもお伝えさせていただき、そのアレンジverは美味しいとご好評いただきました
バナナマフィンは優しい甘さで
お子様にもおススメです♡
試食の時も大人気
ミネストローネも作りながら味見をしていただき、おいしーいと言っていただきました
ぜひこれからも季節の野菜で楽しんでいただきたいです
カルボナーラやマフィンは道具を持っていない場合の作り方もお話ししました
せっかく習っていただいたのに
おうちで作れないと悲しいですからね
今日はおまけ付きレッスンでしたので、ぜひおうちで復習していただければ
お子さん2人はなんだかいい空気感で過ごしていてくれましたよ〜。
ほんと、笑顔が可愛らしい2人でした
ものすごくほっこり。
私は休日はフリーでレッスンのため
のびのびしておりました（笑）
お茶碗はなんと生徒様ご持参で！和みました
「塩麹、醤油麹、甘酒と作れるけれど
なかなか料理のレパートリーが…」
というお声もいただきました！
そうですよね。
せっかくある麹調味料、もっと手軽に使えたらいいですよね
今日はそれについてもお話ししました
使っている道具についてもたくさん質問していただきました♡
私愛用の道具たち、使えるものを厳選しておりますのでおススメです
次回の麹生活レッスンは7月3日
メインはしゅうまいです
ナチュラルスイーツの甘酒アイスと組み合わせての講座となりました
対面のみ、残1です
気になる方お問い合わせお待ちしてます
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お越しいただいています
ありがとうございます
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