建築工事部 三代目平岡の健太です。
タイトルの通り、本日よりブログを再開致します。
正確に言えば、建築工事部皆でアップしていきます。
建築工事部ならではのこだわりや現場の様子、
ＮＥＮＧＯとは。などなど発信していきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
早速ですが、先日感じたことを共有したいと思います。
営業をしにちょっとした山道を歩いていると旬のもみじが黄色や、
見事に紅色の葉になっていました。秋をとても感じました。
完全に紅色に染まり、次第に葉が無くなり先には見えなかった景色（街並み）
が見えてくる。そうすると冬を感じるのだろうな～と。。。
旬は季節を感じまた繰り返し戻ってくるものだと実感し、
また、季節が変われば最高の旬を感じる事が出来る日本人の心は素晴らしいものです。
こんなにも繊細に心や身体で感じる事が出来る日本人はもっともっと四季を
生活に取りいれ、大切にしていくことだと思いました。
これからの旬は、、、自然界の要素が無くなった景色を眺め
根菜類で作るホカホカの煮物なんてどうでしょうか。
ではこの辺で。
