クリスマスアフタヌーンティークラス

今日は、クリスマスアフタヌーンティークラスでした。

アフタヌーンティーをみんなで楽しむのは本当に楽しいですね。

レシピもすべてついているので、ご自宅でも一部分のレシピを使ったりして

アフタヌーンティーを是非、して楽しい時間をすごしてほしいなと思います。

日常茶飯事という言葉があるように、

お茶とご飯は、私自身大切にしたいなと思います。

マクロビオティックでさえ、三年番茶をすすめているにしろ、

お茶をお手当につかったりもするわけで

日本では、お茶が茶道という１つの哲学にまで昇華されているので

自分らしいティーライフスタイルをつくりあげるというのは

一種のセレモニーにもしうることができると思います。

毎朝、夫婦でお茶の時間を持つことだけでも、家族にとってとても優雅な会話の時間にもなります。

日本では紅茶がなかなか美味しく飲めるお店も少ないので

美味しい紅茶に出会えるお店がふえていったらいいなと思います。