ぼんやり遠景を望んでいると・・
目の前のフェンスに
忽然と小鳥がとまり、忽焉と去っていく・・。
不意をつかれましたが、
間違いなく小さな猛禽と云われるモズでした。
珍しい野鳥と遭遇して少し得した気分。
市街地にモズがいることを知らなければ、
おそらくスズメにしか見えないでしょう・・。
都会の街路樹にキツツキ、コゲラが
よく来ることもあまり知られていません。
興味を持って観ることで
都会にも沢山の種類の野鳥が見えてきます。
足元に目を向けるとフキノトウが
芽吹いています。
知らなければ“ただの草”にしか見えませんが、
都会でも公園の水辺や日の薄い場所など・・
足元をよく観ることで見付けられます。
いくつか摘んで帰り、天ぷらにすることに・・。
スーパーで食材を物色していると・・
フキノトウが売られているのを見付けました。
９個入りで３９８円・・
少し得した気分。
空き地で摘んだフキノトウ。
天ぷらは冷めてもサクッとするように、
薄力粉に片栗粉と少量の重曹を加えました。
ほろ苦い早春の味覚は
天ぷらにすると苦味が和らぎます。