明るい時間に飲むお酒は
平和な気分にさせてくれます。
やわらかい酔いの“レッドアイ”
通常、お店で頼むとレモンスライスは
添えられないですが、
僕は“ぜひモノ”だと思います。
レッドアイの素材にオススメの飲料です。
写真左は“カゴメ野菜ジュース”
トマトをベースにセロリ・にんじんなど、
１１種類の野菜が入ったジュース。
濃厚でリコピン豊富で体に良さそう。
煮込みの料理に加えたりもしています。
写真右は“クラマトジュース”
クラムエキス（ハマグリエキス）の入った
トマトカクテル飲料。
“ブラッディメアリー”などの
トマトのカクテルにこれを使うBARがあります。
さらりとしていて、“旨味”が強いです。
着色料などの添加物が気になりますが・・。
※カゴメの方には
『砂糖・着色料・保存料は使用しておりません』
と明記してあります。
両方とも冷やしてそのまま飲んでも
もちろんおいしいです。
今日のレッドアイのレシピです。
カゴメ野菜ジュース １/４
クラマトジュース １/４
ビール １/２