こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。
今、物凄くミキサーがほしい、、、、、
小麦粉捏ねるの、、、、
もう、中古を何台も使ってきてるんですが、、、、
捏ねることでもう少し先に行くには今のではちょっとできないような、、、、
誰か、ミキサーの羽の種類と回転数について教えてくれないかな、、、
では、明日のメニューです、、、
・地鶏醤油
・地鶏魚介塩
・煮干し醤油、塩
・限定 背脂醤油
・限定 味噌ラーメン
以上です、、、
ではでは、
よろしくお願いします。
ソミーズ
↑京小麦２０２３勉強中です、、、、