男の子二児のワーママです。
<長男小1、次男年少>
実家から野菜や果物が届きました。
九州に住む実家の母が野菜や果物をたくさん送ってくれました。
子供達のお菓子も
その中に大根が入っていたので、
ぶり大根を作ることにしました。
味付けは市販の素で！！
フライパンで調理って書いてあるけど、
私は圧力鍋で作ります。
10分も掛からずに大根しみしみ〜
ぶりは料理酒をふりかけて両面焼いてから大根と一緒に煮込んでいます。
生臭さも消えて美味しくなりますよ
残り半分の大根は何に使おうかな〜。
長男がおでん食べたいって言ってたな〜。
