お酒を飲めない私は食後のコーヒーが欠かせません。
酒好きの日常と同じで、コーヒー好きといってもインスタントで十分なのです。ただ、
せっかくくつろいでいるときに２杯目を淹れるのが面倒なのです。（といっても淹れる
のは妻ですが・・・）そこで、新婚当初見つけて購入したのが、メリタ社製（melitta）の
コーヒーメーカーです。
抽出されたコーヒーを即座に魔法瓶に入れるというものでした。これだと最初から２
杯分作っておいても急須でお茶を注ぐ感じで２杯目も熱いコーヒーがいただけるので
す。１０杯位を一気に作れるので来客時も前もって作って保温しておくことができ、煮
詰まって味が変わる心配もありません。
今からちょうど１００年前の１９０８年にドイツのメリタ・ベンツという夫人が今では一般
的なペーパーフィルターでドリップする「メリタ式」を開発したそうです。ちなみにこのコ
ーヒーメーカーで使われている魔法瓶ポットはサーモス社製（THERMOS）です。サー
モスも約１００年前にドイツでできた会社で今の魔法瓶の原型を作った会社だそうで
す。現在は日本資本の会社で世界１２０カ国で使われているブランドです。
使っている道具の歴史を知ると愛着が湧きます。
メリタ社製のコーヒーメーカー