サフラン | シンプルライフ

サフラン

最近パエリアつくりにはまってたぴらがですが、サフランのあまりの高さに買う気も失せました。
小さじ2の量で1600円から2000円するんですよ。
ありえん。
たぶんスペインマーケット?とかいけば安く手に入ると思うんだけど。

そこで悔しいんで頼るは父、ぴろしに聞いてみました。
うちのぴろしはよおくパエリアを作ってくれたものです。そして誰よりもサフランに命かけてました。
そこで初めてその入手先を聞いてみたんだけども。。。(おすそ分けしてもらうって意味で)

「スペインのラマンチャ地方の風車の管理をしてるある農夫からやすーくまとめ買いしてるんだ。アメリカほどじゃないけど日本も高いからねぇ。あっでもこれはあげないよ♪」

ってかるーく断られました。
てかスペインって・・・スケール違うし!!さすがうちの父さんはちょっと変わってると思ってたけどさ。あなどれない!
でもちょっとくらい分けてよ。


(サフラン小さじ1を集めるのにもクロッカスっていうお花100本以上犠牲にしなきゃいけないから高いんだって)