月曜日は豆腐献立
豆腐に限らず、豆腐製品を使うということで、ゆるーく続けています
今回は、残りものを活用したらこんな感じになりました
お揚げ餃子風
ひろうすと野菜の煮物
キャベツの味噌汁
白ごはん
柿
ニラが1／2袋余ってたので
鶏ももミンチ、しょうが、ごま油、醤油少し、片栗粉と混ぜてお揚げに詰めて焼きました
これがめちゃくちゃ好評で・・
残りもの処理的に作ったのに、リピートが確定しています
お揚げは、すし揚げを半分に切り、コロコロして開いて使ってます
お気に入りの生協のひろうすを使って煮物
にんじんがほろほろに崩れました
献立固定をしています
月曜日・豆腐メイン
火曜日・お魚メイン
水曜日・麺、パスタ、丼、ごはんもの
木曜日・お肉メイン
金曜日・残りもの+簡単にエネルギーが摂れるもの
週末・残りものやインスタント、テイクアウト
※いちにち1人、660円以下を目指して手作りしています
（飲料、米、調味料、菓子など全て込み）
献立固定のメリット
節約、時短、買い物シンプル、考えることが一個減ります
毎週同じメインを作っていますが、副菜や、その時の物価によって食材が変わるので、全く同じにはならず、家族からは好評
話し合って、家族が納得できるスケジュールにできたら夕食はもっとラクになる、そう思います
朝ごはん・お弁当・晩ごはんなどを綴ってます
コープ・スーパー特売を利用して時短に料理しています
夫、小学生娘の3人家族、大阪在住40代後半主婦、
更年期真っ只中、日々の体調に振り回されながら暮らしています
2021年よりジムにて、人生初めての筋トレを開始しました、現在も続いています
