久しぶりのおうちごはんの写真。
家に帰りながら、
クリスマスかー
何も考えてなかったな～
それっぽくした方が良いかな～
なんて考えて、家に帰ってから適当にあるもので作りました。
ほんと全部思い付き。
野菜たっぷりコンソメスープ
レタス2種とラディッシュ、ゆで卵のサラダ
豚肉とセロリのソテー バルサミコソース さつまいもを添えて
キャベツの丸ごとオーブン焼き
キャベツは、切って塩振って、にんにくとオリーブオイルをかけて、200℃のオーブンで焼いただけ。
15分くらいだったかな。
程よく焼けたら、黒胡椒とオリーブオイルをかけて完成。
ただ焼いただけだったけど美味しかったー！
この量を二人でペロリと食べちゃった。
料理しながらワインを飲んでいて、食事中は飲みかけの日本酒でした。
特別な食材もないし、適当なメニューで1時間ほどでパパッと作ったものだったけど、なーんとなくクリスマス気分になりました♪
ちなみにイヴの昨日は、お鮨、日本酒バー、おでんとはしご酒を楽しみました(*´ω｀*)