トンテキ

リクエストのあったトンテキ情報ですが、知らない？

幼少の我が家では、イベント基本料理ですが、確かにヨメは知りませんでした。

えー、ちょい恥ずかしいのですが、コアの部分をお伝えします。





牛肉はビーフでビーフステーキ略してビフテキ。






（だから豚はトン）







さっそく、核心を述べてしまいました（笑）


幼少の我が家は、「質素」であることを美徳としておりましたので、

「牛ではありません」


つまり


「牛肉はちょっと高いから」


でしょうが、それではこの日記が少しばかり残念なものになります。




・たぶん、トンカツ用のお肉。それを用意して、焼く。



レシピとしては、そんなもんです。


おっと、忘れました。ソースです。味のカナメです。



・ウスターソースとケチャップ少量を軽く煮詰める。



想像で書いてありますが、そんな感じと思います。

そんなに凝った料理じゃないですね。



でもね、んまいんですよ！

トンカツ用の肉なんだけど、ステーキにするだけで、ちょっぴりイベント感が出るんですよ！


サイドメニューには、ヨメさんのポテトサラダがおいしーんだよね。

んなわけで、トンテキ分かっていただけました？

よろしければ、どぞ。