コストコ 有機パンケーキミックス

おはようございます

真夏日ですね。

今日はお昼過ぎに妹宅にお邪魔して甥っ子ちゃんとうちの娘とお庭プールをしに行く予定です。

今朝は食パンがなかったので

先日コストコに行った時に気になって買ってみたパンケーキ粉を使ってパンケーキを作ってみました。

このボトルに直接、牛乳400mlを入れて1分間よく振ります。 

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追記：この時は無調整豆乳が余っていたので牛乳の代わりに入れてシャカシャカしました。出来上がりはモチふわ。

後日、牛乳でシャカシャカ。すると出来上がりがモチモチしっとり..。私はモチふわの方が美味しく感じたのでこれからは無調整豆乳を入れようと思いました

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娘が「私もやる～！」と騒ぎ出したので手伝ってもらいました😅

そしたらそのまま温めたフライパンに流し入れます。

おたまですくって入れるより、大きさの調節もしやすくて液だれもしません

つい面白くなって大きめのフライパンだったので、お子様用の小さいサイズを沢山作ってみました。

中火で片面1～2分。

ホットケーキより焼き時間も早くキレイに焼けました～♪♪

今日はハチミツとバターをのせて野菜スープを添えての朝食にしましたが、

ベーコンにスクランブルエッグ、葉野菜を添えてお食事っぽくもできるのがパンケーキのいい所ですよね

こちらは３ボトルセットで1200円弱だったと思います..購入する時に

「１つ380円位か..パンケーキ1袋買うのよりすこし高い位だし、有機小麦粉でオーガニックうたってるし、よし、買っちゃえ～！」と思って思い切ってカートに入れましたので(笑)

出来上がりもモチモチフワフワで美味しかったです。

残った液はそのまま冷蔵庫にいれて保存して翌日も使えます。

1ボトルで10～12cmのパンケーキが15枚焼けるそうです。

こちら、かなりオススメです

洗い物が出ないし、美味しいし、1ボトル妹のお宅へ手土産に持っていきたいと思います～