【分量】お弁当のおかず または おつまみ2人分
【材料】じゃがいも小2個、にんじん1.6cm、鶏挽肉80g、塩小さじ0.5
【合わせ調味料】醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、水大さじ1
【作り方】
1.じゃがいもは半分に切り、人参は8mm角に切って耐熱ボウルに入れる。
2.1の上に鶏挽肉を並べ、合わせ調味料を全体に回しかけクッキングシートで覆い小皿をのせる。
3.2にふんわりとラップをして600Wの電子レンジで8分加熱する。
4.全体を大きく混ぜて味をなじませれば出来上がり♪
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2.1の上に鶏挽肉を並べ、合わせ調味料を全体に回しかけクッキングシートで覆い小皿をのせる。
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