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Simlple Bakery

ご訪問ありがとうございます♪

焼きたてパンを囲んで
 手作りを愉しむ会を開いています

お友達がスタッフをしている
二日間限定の「下町ブロカント」に行ってきました。

開始時間を間違えしまい、お店を覗くと開店準備中。
整理券5番の札をもらって、ハネカフェでお茶をしました。

戻ってみると、店内はすっごい人だかり、
みなさんお目当ての作家さんの品をたくさんお買い上げしてました。

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同じ会場で、
以前住吉にあった元cocowa cafeのオーナーさんによるランチ。
このあと、門前仲町の紅茶サロン http://salondem.com/
のスパイスティーと手作りクッキーがつきました。

この時 のminnaのパンは、こちらの先生のオーダーだったと伺いましたヨ~。)


お友達は3児の母で、ジャムとピクルスを出品。

ほんとパワフルなスーパーマザーです。

尊敬しています!

kazumii

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月に一度のマクロビオティック教室。
9月から友人にお誘い頂き、今回で3回目。

ごぼうとクルミの炊き込みご飯、入っていないのに、鶏肉の味が?!
フシギです。

嬉しかったのは、
ひよこ豆のナゲットの成形が上手とほめられたコト(笑)

それから今日は、
3種類の塩糀の試食会も。
「塩糀祭り」、とっても良かったです~。>yuka先生
これでいいの「?」マークだった我が家のの塩糀さんに、
ちょっと自信がもてました。
(先生の玄米麹から作った塩糀は、深いのにマイルドなお味でした。)

photo:01


nちゃんがこんもり盛ってくれた玄米でお腹いっぱい。

たくさん笑って、楽しいお料理教室でした。

kyちゃん、次回リベンジしてね!

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豊洲カフェハウスさんでの11月パン教室、

無事に終わりました。


至らない点も多々あったと思いますが、

参加者の方がとってもいい方達ばかりだったので、

私の方も本当に勉強になりました。


 おうちパンの会 pont neuf-ipodfile.jpg

写真は、カフェハウスさんへの差し入れ分。


お食事系2種、甘いデザート系2種のスティックフォカッチャ。

 実は、前の晩にひらめいて、さつま芋にりんごジャムを作って乗せたのですが、

 「美味しい!」と言って頂けて、、、良かったです。


hugのお仲間達にも、コーディネーターのNさんにもたくさん助けて頂き、

本当に、本当にありがとうございました☆


来月は、クリスマスのパン 「シュトーレン」です。

簡単な作り方だけど、美味しいレシピをご紹介します。

ご都合のつく方、是非遊びにいらして下さいね♪


kazumii


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今晩は甘ーいフォカッチャを試作しました。

シナモンで和えたバナナが子ども達に好評♪

バナナ、、、オーブンで焼くと甘い~!!!

photo:01

kazumii
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