先週、hugの月1回開催・パン教室が無事に終わりました。
5月は講師担当させて頂きました♪
さくっとした食感が特徴のミルクハースと、
同じ生地でパウンド型に入れて焼くシナモンブレッドの2種類をご紹介しました。
15名の参加者の皆さん、熱心に耳を傾けてくださって、
やりがい（とモチロン緊張w）を感じながら、
おかげさまでよい雰囲気の中、終始レッスンを進められました。
レシピにはなかったのですが、当日はアイシングでおめかしを。
卵白が残るので、粉糖と混ぜてアイシングを作りました。
卵白1に対して、粉糖は5～6の割合です。ご参考まで♪
そして、今回は確認に確認を重ねたのですが、
じ、実は大きな忘れ物をしてしまって…。
helpスタッフにスーパーへ駈け込んでもらいました。
本当にごめんなさい＆ありがとうございました～！！！>junjunさん
豊洲パン教室、毎回楽しく、和やかに開催されています。
お一人でご参加の方も、気兼ねなくご参加できますので、
ご興味のある回にぜひ、いらしてみてくださいね。
kazumii