一昨日はhugの豊洲パン教室でした。
2月は先月に続き、coco*先生による酒粕酵母のパン。
味わい深い自家製酵母のトロピカル・ピサ。
パイナップルが意外にも美味！で、
見直しました～（笑）
デモ用にコネた生地は、私が持ち帰らせてもらいました。
丸パンにして、真ん中にチョキンと、はさみでクープ。
これから頂きます♪
hugでは、毎月色々なテーマで手作りパンをお伝えしています。
豊洲パン教室にゼヒいらして下さいね♪
kazumii
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