今日「minna」のレッスンで作ったパン。
クリームパン、チョココロネ、それから、メロンパン。
どれも菓子パンの王道♪
薄力粉を配合した同じ生地で、それぞれの成形の仕方を教わりました。
カスタードクリームも、メロンパンのクッキー生地も、
2時間のレッスン内で作成。
正確なタイムスケジュールと、先生の手際のよさに拍手！でした。
お持ち帰りのパン3種、3時のおやつに並べてみたところ、
我が家で一番人気は、、、やっぱり、メロンパンでした。
「ん、甘くないメロンパンだね。（そこがいい！）」
と言いながら、長男はあっという間に2つペロリ、食べていました（笑）
菓子パンは、生地にプラスαなものがほとんどだから、
手間と時間がかかります…。
子育てママとしては、なるべくシンプルな工程で作れるようになりたい！
というわけで、近いうちに復習しようと♪
