今日はちょっとしたお惣菜のレシピ
とっても簡単で美味しいの(^ ^)
切干し大根の漬物
材料
切干し大根 一袋
ポン酢 適量
ごま油 適量
作り方
まず、切り干し大根をヒタヒタの水につけます
お水で戻ればいいので沢山のお水は入りません
（栄養が豊富なので水があまり残らないのが理想）
切干し大根を戻したら、これまたヒタヒタにポン酢を入れます
お好みでごま油をたらして
混ぜ混ぜしたら冷蔵庫で放置
30分位で食べられます。
保存は1〜2週間は持ちます。美味しくってその前に無くなるのですが
切干し大根でしましたが、キューリや大根、キャベツ、人参などの野菜も合いますよ(^ ^)