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カリウム「日本人の食事摂取基準」が4月に新しくなり、その中で最も取るべき栄養素の1つは「カリウム」と、NHK『ためしてガッテン』(05年4月13日放送)で紹介されました。番組によると、最近の日本人はミネラルバランスが崩れ、カリウム不足が高血圧や脳卒中につながっていることが分かってきたそうです。

新基準では目指すべき摂取量は1日当たり3500ミリグラムとなり、これまで十分とされていた平均摂取量よりも約1200ミリグラム多く取ることが望ましいそうです。『ためしてガッテン』 「大誤解! ミネラル不足の新事実」より
次は、カリウムをはじめミネラルを豊富に含む海洋深層水を紹介します( ´ ▽ ` )ノ