我が家は家族で北海道に移住しました
同じ日本なのに初めてみる物や初めて聞くこと
た～くさんの初めてを経験しています
日本の農を支えている北海道
暮らしていても「食」が豊か
であると実感しています
定番のお野菜はもちろんのこと
海外でしかみたこともないお野菜
ルバーブ、ビーツ等や
本州では輸入品が多かった
アスパラガス等が
気軽に手の届くところ
で売られています
お手軽～
私は北海道で暮らす前までは
ジャガイモが苦手でした
お腹にたまるモッタリ感が
苦しくて苦手で
ただの食べ過ぎ？
でも北海道と言えば！
やっぱりジャガイモ～
ジャガイモを食べない北海道生活なんて
もったいない！
ということで農家さんのジャガイモを頂くと
本当に美味しい!！
ジャガイモの印象が激変
そしてその種類が多いこと多いこと
種類の多さにどれを買っていいのか迷うほど
それぞれ適した調理法もあるようです
地元の人たちはこれを全て
使い分けているのかしら？？
なかでも一押しなのが、
インカのめざめ
ネーミングのインパクト大！
いや～
これは初めて食べたときに
本当にジャガイモなのか！？
と疑いました
栗みたい！！
そう、
栗～！
栗に目がないうちの夫
モンブラン♪
栗きんとん♪
栗蒸しようかん♪
「栗」とつけば何でも大好き！
舌が肥えてない説
でも栗って高いじゃないですか
ましてや国産だったらほんの少量でも
お値段結構しますよね
やたらに買えないわ・・・主婦の本音。
そこである日
インカのめざめを適当に切って
お米と炊いたら～
なんとも美味しそうな
栗ご飯のよう
見た目だけなら誰も疑わないほどの
本物の栗ご飯
夫が帰宅して
私が「今日は栗ご飯だよ～」と言うと
夫は「おぉ珍しい！」と
大変嬉しそう
「いっぱい炊いたから
好きなだけ食べて～」
食べ放題やで～
贅沢感100％
夫は何の疑いもなく
「美味しい！美味しい！」とお腹い～っぱい
お芋とお米のコラボに
とっても満足そうな夫
仕事の疲れもこれで吹っ飛ぶやろ～
そして
いざ
告白のとき・・・
「あのさぁ～、さっきのご飯の栗、
ジャガイモだよ」
え～っ！？と
状況が把握できない数秒間・・・
そして
まじか～
やられた～
というように声の出ない笑い
をしていました
いっぱい食べてたね～
あはは～
しばらくして忘れたころに
もう一回内緒で試してみよーっと
いしししし
栗好きの方、
ぜひインカのめざめを
食べてみてくださいね
本当に美味しいですよ
美味しいお野菜を食べて
今日も楽しくいこう！