（もう、冬？(^▽^;)今年も旦那さんの実家やご近所さんから、
さつまいもをたくさんいただきました
なので、
「ふかして、切って、ベランダで天日干しして」
乾燥芋にしました
今の乾燥している季節は、
数日干しているとだいぶ水分も抜けてきて、
美味しい保存食としての乾燥いもになります
いも好きな私は、
洗濯物を干したりベランダにでたりするたびに、
パクッと口に入れてしまうので(^▽^;)
乾燥する前にほとんどなくなってしまいます
（写メも、すでに3分の2になっています・・）
切り方は、繊維にそった切り方（売っているような）が、
乾燥してもやわらかくて食べやすいみたいですが、
私はつい、一口サイズの輪切りにしてしまいます
体にやさしい、
この季節ならではの大好物おやつです
