朗読舞台が行われた会場近くにある、
シンガポールチキンライスのお店に行きました
シンガポールチキンライス(海南鶏飯)は、
たまに自分でも作りますが、
実はこのお店がテレビで紹介されていたのを見て、
シンガポールチキンライスの存在を知り、作りたいと思ったので、
来るべきして来たお店になります！！
茹でた蒸し鶏が柔らかくジューシーでスープで炊いたライスに
ソース(中国しょうゆ、チリソース、生姜レモン)をかけて
食べるのが何とも言えません♪
自分でも美味しく作れているつもりでしたが、
やっぱり一味違うなと思いました。
そして、グラマシーニューヨークのお菓子
(上：ニューヨークチーズケーキ 下：フルーツタルト)
某ブログで絶賛していたので、
前々から気になっていましたが
今回、知人の差し入れ用と自分用に購入！！
当初は、チーズケーキが目的でしたが、
見た感じが美味しそうだったので、
フルーツタルトも一緒に買ってしまいました。
チーズケーキは焼き菓子タイプですが、
柔らかく、しっとりしていながらも、
クリームチーズに様々なチーズをブレンドしているので、
チーズの風味が良い感じです♪
又、フルーツタルトもクランベリーやオレンジなど
フルーツの甘酸っぱさ、甘い生地(スポンジ)が
絶妙なバランスで何個でも食べたいくらいです♪
二つとも期待通りの美味しさで、
手土産やプレゼントの候補の一つとして、重宝しそうです。
ではでは