所沢に住んでいる知人にパソコン作業を頼まれたので、
夕食は、その所沢にあるデカ盛りの雑誌に載っていた
とんかつ屋さんに行ってみました。
このとんかつ屋さんは、ご夫婦で営まれており、
どこの近所にもありそうな感じのお店で、
店内も何か懐かしさを感じます。
今回は「ジャンボロースかつ」に興味があったのですが、
事前にネットで調べてみたところ、カツ650グラム、
キャベツ600グラムの計約1.2キロ以上にもなるとのことで、
大半のお客さんは、それを二人で食べているようです。
なので、いくら昼食を軽めにしたとは言え、
全部食べ切れる自信が無く、残すのも嫌だったので、
かなり迷いましたが、残ったらお持ち帰りができ、
又、このお店に来る機会はもう無いかもしれないと思い、
思い切って、注文することにしました。
とんかつを揚げている間、実際のキャベツの量を
ご主人から、見せてもらいましたが、
あまりの山盛り感にビックリし、キャベツは半分ほどに・・・
そして、「ジャンボロースかつ」が出てきました
予想した通り、目にした瞬間は、
やっぱり食べきれないかな、と思いましたが、
一口食べた時、その不安が少し無くなっていきます。
茹でた豚肉を食べているかの様に柔らかく、肉汁たっぷり、
衣もサクッとしていて、全体的にしつこくなく食べやすく、
ソース以外にも、とんかつ用のお塩で食べられたり、
又、キャベツもシャキシャキ感があり、
良いアクセントになったので、結果、完食しました！！
立ち上った時は、さすがにお腹がずっしりときましたが、
胃もたれなど、体への負担は全然なく、
久しぶりに美味しいとんかつに出会えた気がします。
食べ終わった後、お店のご主人とお話ししましたが、
豚肉は20分かけて、温度が違う油を使い分けながら揚げ、
又、キャベツも機械ではなく、
ちゃんと包丁で千切りしているとのことでした。
尚、「ジャンボロースかつ」の更なる上に、
完全予約の「スーパージャンボロースかつ」と言う、
カツが2.5キロ、キャベツ1.5キロの
計約4キロ以上になるメニューもあり、
予約する人がいるのかな、と思いましたが、
僕が食べている最中にも、電話予約が入るぐらい人気で、
実際は、それを5人ぐらいで食べる団体が多いとのことです。
そして帰り際、お店の奥さんから、
「今度は、もう一人連れてきて、
スーパージャンボロースかつを食べてよ！！」
と、言われましたが、周りに僕以上食べる人は
あまりいないので、きっと実現は難しいと思います。
とんかつチェーン店が増える中、
このお店のような、地元に密着したとんかつ屋さんを
見る機会がだんだん減ってきていますが、
家の近くにあればいいな、と思うぐらい素敵なお店でした♪
ではでは