まったりサンデー

父親からのリクエストでミートソースを作りました

バターで挽肉、玉ねぎ、人参、セロリ、ナスを炒めてから、

トマトジュース、ケチャップ、ソース、コンソメを加えて、

汁気がなくなるまで、炒めながら煮詰めていき、

最後にバジルと黒湖沼、ニンニクで味付けして完成です！！

お手軽料理でありながら、なかなか本格的な味になるので、

両親も「おいしい！」、と言いながら食べてくれました♪

因みに、今日は雨が時折、激しく降っていたこともあり、

久しぶりに家でまったりとした日曜日になりました。

ではでは