前から行ってみたかった、
イタリアンのお店でお食事をしました
カフェ風内装の小さいお店ながら、
本格的な味と見た目の美しさには感動ものです♪
・前菜：生ハムとイチジクのサラダ
生ハムの塩気とイチジクの甘さの組み合わせが絶妙で、
生ハムとフルーツの相性の良さを再認識です。
・パン：フォカッチァ
焼き立てなので、香ばしい匂いがして、
そのままでも、オリーブオイルを付けても、
美味しかったので、ついおかわり。。。
又、料理と料理の間のお口直しにもなりました。
・魚料理：スズキの香草焼き
見た目と匂いで食欲がそそられ、
丁度いい感じに脂が乗ったスズキに、
しっかりとした味付けがされ、やみつきでした。
・肉料理：鴨肉のロースト
皮がパリッとしながら、中身はしっとりと柔らかく、
作り手のクオリティの高さを感じます。
・パスタ：生ウニとクリームソースのスパゲッティ
生ウニをたくさん使った贅沢な濃厚ソースに
歯応えある麺がよく絡まり最高でした。
・デザート①：ドライフルーツのタルト
サクッとしたちょっと甘めの生地に
ちょっと酸っぱめのドライフルーツが
良い感じでアクセントなっていました。
・デザート②：洋ナシの赤ワイン煮
洋ナシとブドウを一緒に食べている様で、
とても不思議な感じでしたが、
甘い洋ナシにアルコールを飛ばした
赤ワイン(ぶどう)の甘味が加わることで、
新感覚なフルーツの甘味を堪能できました。
眠くなるくらい、お腹いっぱいになりましたが、
このブログを書いていたら、またお腹が空いてきました(;^_^Aではでは