トマトがたくさんあったので、
オリーブ油、にんにく、バジルを入れて、
トマトソースを作り、それをもとに、
フライパンでピザを作りました。
生地は小麦粉に塩、オリーブ油、水を入れただけで、
薄く焼いたので、ピザと言うよりは、
ナンをパリパリにした感じでしたが、
クリスピーピザみたいで美味しかったです♪
フルーツなどのせて、デザート系にしたり、
はちみつや生クリームをかけて、スイーツ系にしたりと、
フライパンピザは応用がききそうなので、
また作ろうと思います。
いつか石窯を使って、本格的なピザを作ってみたいなぁ～
ではでは