近頃、外出しない休日は
何かしら料理する事にしています。
と言うわけで、
今日はまずはじめにホットケーキを作りました。
お菓子系はあまり作りませんが、
ホットケーキは小さい頃から作っていました。
今日は時間に余裕があったので、
小麦粉、牛乳、卵、砂糖を材料に
小麦粉に粉ふるい、卵に泡だて器を使って、
ちょっと本格的に調理してみました。
最後にバター、はちみつをかけて出来上がり♪
見た目はいつもと変わらないですが、
味はコクがあっていつもより美味しく出来ました。
そして、夜は和風豆腐ハンバーグ丼に初挑戦！！
フードプロセッサーを使って作りましたが、
豆腐の水切りが少し足りなかったのか、
ネタが柔らかくなってしまい、ちょっと焦げてしまいました。
ただ、味の方はまあまあ美味しく、
初めて作った割には上出来だと思いました。
因みに明日は悲しい事に休日出勤です（Ｔ＿Ｔ）
ではでは