今日はZENPASTAレシピのご紹介です。
ZEN PASTA（ゼンパスタ）とは乾燥させた白滝、イタリア女子のダイエットフードです。
見た目パスタですｗ
輸入コストをはぶくために乾燥させたみたいです。
日本に住んでいればフツーの白滝でいけます。
ちなみに100gあたりのカロリーと糖質量は
【しらたき】 6kca 糖質 0.1g
【パスタ】 150kca 糖質 27g
25/1ってかんじですね。
カロリーうんぬんよりも小麦の気になるところは、肌の老化、疲労、腸内環境悪化などの体への負担です。
小麦はなるべく控えたいので白滝パスタは重宝しています。
それではレシピです♪
ダイエットカウンセラーのりさです。
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ZEN PASTAナポリタン
材料（2人分）
白滝 400g
豚小間 80g
玉ねぎ 半分
ピーマン 2個
ケチャップ 大4
お醤油orウスターソース 大1/2
粉チーズ、塩、こしょう、あればガーリックパウダー
①白滝はさっと洗ってフライパンで乾煎りして水分を飛ばす。
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これ絶対やってください！
省くとべっちゃとして残念な仕上がりになります。あと白滝特有のにおいも消えます。
②玉ねぎ（薄切り）、ピーマンを入れてしんなりしたら豚肉も炒める。
③ケチャップ、お醤油、なじんだら塩コショウで調味します。
加工肉を使わない代わりに塩多めがいいかも。
ウィンナー、ベーコンは太る老けるを気にするなら控えるのがおすすめです。
白滝だけでは栄養不足ですが、パスタにすれば、たんぱく質、野菜が加わりキレイに痩せるダイエットメニューになります。
今日のミッション！
白滝はしっかり水分をとばす
たんぱく質、野菜を組み合わせる
加工肉でないものを使う
また更新します♪
