ご訪問ありがとうございます。
明けましておめでとうございます！
優しい光と冷たい空気が心地良い新年の朝でした。
前回の記事のテーマはダイエット中のクリスマスのご馳走の楽しみ方、参考になりましたでしょうか？
そして、そして
更なるビッグイベントお正月ですね。
新しい年を迎える素晴らしい文化に触れると日本人で良かった～って思います。
結婚してからの元旦は、自宅で御節とお雑煮を軽くいただいた後、横浜の旦那さんの実家に新年のご挨拶に伺うのが恒例です。
横浜の母の御節は毎年圧巻なのです。
すごいでしょ！
手作りの御節は本当に美味しいです。
私の実家の御節は、買ってきたモノをお重に詰めるスタイルだったので、結婚してから、御節って手作りできるんだーと感動しました。
今は私も形ばかりですが手作りしています。
さてさて、今日の本題
ダイエット的御節の楽しみ方をご紹介します。
御節はツヤ感を出したり、日持ちさせるためにお砂糖やみりんが多く使われています。
それに加えて塩分もたっぷり
お酒も進みますね♡
食べて飲んで
その後ゴロゴロしてれば
そりゃ太る
そんなのわかっちゃいるけど
ついつい食べすぎてしまう
そんな時でも食べ方をちょっと工夫すれば大丈夫！
太りやすい食べ物、太りやすい組み合わせを分かっていればお正月太りを心配する必要はなくなります。
先ず
気をつけたいモノはと言えば
栗きんとん、黒豆、田作り、伊達巻、お煮しめ、羊羹、など
甘い味のものです。
お煮しめ、意外とお砂糖多いので気をつけてください。
田作りは小魚、ごまなど栄養もあるのですがお砂糖メインの味付けです。
御節料理でおススメなのは
なます、きんぴら、数の子、酢蓮、お刺身、鯛の塩焼き、焼きエビ、お雑煮
酢の物は体内のバランスを整えてくれます。
ゴボウ、レンコン、大根、野菜は食べたものを外に出してくれます。
お刺身からは酵素がとれます。
野菜や焼き魚、シンプルなお料理が嬉しいですね。
お雑煮は体を温めてくれるのでおススメです。
大根、人参の温め効果、三つ葉をトッピングすれば体の流れが良くなりデトックスが促進されます。
お餅の食べすぎは糖質取り過ぎになるので注意です。
そしてお酒を飲むときは同じ量の水分を忘れずに。
御節のチェックポイントは
糖質に気をつける事が最優先
野菜や生物から、足りない栄養を補給します。
あとはよく噛む、30回噛む！
忘れがちですがこれちょー基本です。
野菜、水分、よく噛む
この３つを意識してお正月のご馳走を楽しみます。
★ Today's Diet Challenges ★
野菜、水分、よく噛む！
を意識する
ではまた♪
