がっつりお肉！ ラ ジルエット 吉祥寺

吉祥寺第一ホテルの裏のビル、2階にある

フレンチビストロのラ ジルエット

10回目の結婚記念日のディナーに連れていってもらいました。

こちらのお店は豚肉を料理がメインで

コンセプトは

「右手にはワインを、左手にはお肉を・・」とのこと

仰る通り、がっつりお肉を楽しめました！

お願いしたのは選べるシェアコース3500円（5品）

アミューズの盛り合わせ
(豚肉のリエット、レバームース、キャロットラペ、ピクルス)

レバーペースト大好き♪

濃厚なレバーペーストはでワインとバケットにぴったり

ローストしたハチミツがかかっていて香ばしさが楽しめます

 

選べる前菜からは

ニシンのマリネをチョイス

フレッシュなイワシはプリプリ食感で食べごたえありです

グリーンサラダ

オイルとビネガーで和えたサラダ

枝豆の甘さがアクセントになっていました

メインはシュークルートをチョイス

アルザス地方の家庭料理で

シュークルートは塩漬けキャベツです。

そのシュークルートに

アルザスの特産品（ソーセージ、ベーコン）やジャガイモを付け合わせていただきます。

こちらでは豪快な豚のすね肉が使われていました。

見た目はいかついですが、と～っても柔らかいんです。

しかも骨付き肉なのでチャンキー感も楽しめるお料理でした。

お店の人がオススメしてくれた赤ワインとも良く合うしっかりしたお味でした。

デザートは

赤い実とヨーグルトのソルベ

マスカルポーネのクリームブリュレ

こちらの食後のコーヒーがとっても美味しかったです♪

【今日のダイエットポイント】

・・いわし・・

　フレッシュな青魚のオメガ３

・・シュークルート・・

　ダイエットにうれしい発酵食品

・・豚肉・・

　ビタミンBで脂肪燃焼

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ありがとうございました。