旦那さんと吉祥寺でランチ

 

 
スカンジナビア料理が楽しめる
落ち着いた雰囲気のステキなレストラン、アルト ゴット
 
 
こちらのお店も予約必須の人気店です。
 
 
未就学児は入店できないのですが、この日はじぃじばぁばが子供たちを映画に連れて行ってくれたので旦那様と二人で行く事ができました♪
 
 
 
【今日のダイエットポイント】
 
西洋料理の中でも北欧料理は脂質、糖質が控えめなモノが多く
 
魚介やハーブ、ビネガー、ベリー類、全粒粉など、ダイエット、アンチエイジングに効果的な素材が使われたメニューが豊富です。
 
 
 
 
 
 
 
 
自家製ライ麦パンとクネッケ
 
焼きたてのライ麦パンにはアニスとフェンネル
 
クネッケにはクミンが練りこまれていてとてもいい香りがします。
 
手前は先付け、キハダマグロのマリネ
 
 
 
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前菜
 
わたしは、ノルウェー産にしんのマリネ 自家製マスタードソース
 
 
 
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旦那さんはスモークサーモン
 
 
 
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キャベツのサラダ 自家製アンチョビドレッシング
 
 
 
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メインは、ヒラメのポワレ
 
 
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旦那さんは、スパイシーミートボール、リンゴンベリー添え
 
ミートボールはスウェーデンのソールフードです。
 
 
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デザートは、吉祥寺のすぐおとなり三鷹でとれた杏子のソルベ
 
 
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