ゴールデンウイークは、今年初めてのキャンプに行ってきました。
予約なしのフリーサイト！
雨女の私にはうれしい予約なしのアウトドアスポットです。
雨の中のテント張り、撤収・・・ほんと大変なので・・・
渋滞を見越して、金曜日の夜11時に出発
朝方3時半頃に到着。
全日キャンプ日和のとっても気持ちいお天気でした。
バトミントンをレンタル
朝ごはんはコンビニ
ランチは子供たちが焼きそば作ってくれました。
サイトから徒歩10分のところにある
小海町高原美術館と八峰の湯（ヤッホーの湯）
といっても東京の徒歩10分とは違い、ゆるいとはいえ上り坂の10分でした^^;
途中、パターゴルフやアスレチックもあります。
八峰の湯の露天風呂からは八ヶ岳が一望できます。
夜は、家で準備してきたスープカレー
キャンプを始めたころはBBQ三昧でしたが、ここ数年
圧力鍋で作ったものを現地で暖めるだけの夜ご飯が定着しています。
圧力鍋なら蓋もきっちり閉まるので車内でこぼれる心配もありません。
BBQよりも座ってゆっくりご飯が楽しめるのが利点です。
前日に仕込んで寝かせてきたおかげで、コクのある仕上がりで美味しかったです♪
この時期のキャンプ、朝晩まだまだ寒いので暖かいものが嬉しいです。
余った分は次の日の朝ごはんのスープに。
ご飯はもちろん、パスタも合いそう
キャンプにスープカレーいいかも！
拾ってきた木をノコギリでカットして、夜の焚き火用のマキ作り
二日目のランチは近所のスーパーで買ってきたお肉、魚介、野菜でBBQ
ホタテ♡
夜は海鮮鍋
じっくり炒めて旨味を引き出します。
お疲れの次男は帰りの車でスルメをくわえたまま爆睡 笑
梅雨に入る前にもう一度行けたら良いな〜
ありがとうございました。