前回は2月でしたから、4ヶ月ぶりです。
いつも、季節に合わせたメニューをいくつか先生から提案してもらい、習いたいメニューをこちらから選ばせてもらっています。
今回は、 『 レモンケーキ 』
バターを泡だて器でよ～く混ぜたり、卵と分離しないように混ぜるのがポイントということで、それも気温などによって違ってくるらしいです。 お菓子作りって、繊細。。。。
でも、なんとかうまく混ざって、いい具合の生地ができてひと安心～
焼き上がって、レモンシロップを塗ってしみ込ませたところです。
さらに、レモン汁と粉砂糖を混ぜた物を塗って、飾り付け～
さらにさらに、先生のお宅のお花を飾りに使わせていただきました～
季節感、たっぷりで可愛いでしょう
さて、焼き上がりを待つ間にいただく、お楽しみの先生作のケーキ
今回は、グレープフルーツのムースケーキでした。
お皿の飾りも可愛い
ちょっと優雅なお茶の時間でした
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