今日の主役は切れ端さん。
一物全体
命はできるだけ丸ごといただきましょう
ということで、できる時に少しずつ。
できない時はありがとう、さようならさせてもらいます
野菜の切れ端と昆布でベジブロス
うまうまー。
毎回味が違うお出汁も家庭ならでは。
昆布は今回はミキサーで回してそのままお出汁になりました。
骨ごとホロホロになるまで圧力鍋にかけてみたり
煮付けにしてみたり。
去年は肋間神経痛や耳鳴りに悩まされて
まだ引き続いているので
今年はまずは頂いているお仕事と身体ケアしながら、のんびり遊ぶ感じになるのかな〜と思ってます
チネイザンというセラピストなのに、ダメじゃん、私って去年は思うこともありました。
つまらない見栄張っても仕方ないのにね。
それもまた私という一部だけど、
でも苦しくなることは要らないので、ありがとう、さようなら、していこう
Naomi