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セミナー講師 坂井 義尚のコラム：
「戦略立案の６つの視点 ５）レッド・オーシャン戦略
～その２～ 常識の逆とは？」
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皆様、仲夏の候、いかがお過ごし手いらっしゃいますでしょうか？
今回、更新が遅れましたことを心よりお詫び申し上げます。
「戦略立案の６つの視点」にて
１）商品・市場マトリクス
２）傾向と推移
３）ターゲットと消費特性
４）最悪のシナリオ
５）ブルー・オーシャン戦略、レッド・オーシャン戦略
６）ＳＷＯＴ分析
前回の「戦略立案の６つの視点 ５）レッド・オーシャン戦略
～その１～ 非常識の発想」というテーマにて、
事例として、コンビニエンスストアの非常識への挑戦、つまり
在庫という概念を無くすという非常識の発想が今の常識に
なっているという話をいたしました。
そして、その発想を導き出すためには、常識を考えてひっくり返す。
常識の逆を考えるというのが今回のテーマです。
まず、皆さんの会社の常識を目に見えるようにして見ましょう。
縦軸は５Ｗ１Ｈです。
横軸に仕事の流れをステップにして、
仕事・業務のスタートから終わりまで記入します。
例えば、実際の例で、ある美容室の仕事のステップを考えると
ステップ１ 予約が入る
ステップ２ 来店する
ステップ３ 頭を洗う
ステップ４ カット・パーマをする
・
・
・
ステップ１１ お勘定
ステップ１２ お見送り
と、仕事のフローが出てくると思います。
｜ステップ１ |ステップ２ |ステップ３ |ステップ４・・・
｜予約が入る|来店する |頭を洗う |カット・パーマをする・・・
------------------------------------------------------------
いつ ｜ | | |
-------------------------------------------------------------
どこで｜ | | |
-------------------------------------------------------------
誰が ｜ | | |
-------------------------------------------------------------
なぜ ｜ | | |
-------------------------------------------------------------
何を ｜ | | |
-------------------------------------------------------------
・・・ ｜ | | |
-------------------------------------------------------------
上記のような表を作成して、それぞれ業務に携わる皆さんで
それぞれのマス目を埋める作業をして下さい。
つまり予約が入るのはいつで、どこで、誰が…という具合です。
当たり前と思って馬鹿にしないことがコツです（笑）
常識をひっくり返すわけですから、
今の作業で出てくることは常識、当たり前、
言わなくてもわかっていることだらけです。
しかし、その作業が重要です。
では、その上でどうやって“非”常識を考えるのか？
１）マス目を埋めた内容がほとんど全員同じマス→逆に考えてみる
例えば、美容室であれば「どこで」の項目がほとんど全員当たり前
ですが、皆「店」になるわけです。
そこで、「どこで」を「店」ではないところという発想で考える
ことはできいないでしょうか？
例えばそのような話をしているなかで、
「あっ、そういえばこの前私のお客様のおばあちゃんが、
『店に来るのは億劫ではないけれども、近いし雨とかの時は
ちょこっと家に来てくれたりしたらうれしいんだけどね～。』
と言ってたなぁ。」
なんて意見が出てきたりします。
通常であれば、そんなことは無理と思うかもしれません。しかし、
そこを逆転の発想で高齢者のための出張カットは考えられないか
検討したとしたらどうでしょう？
実際にこの美容室では近隣の高齢者の女性に限定して
出張カットを始めました。
今では範囲を１ｋｍまで広げて、出張カットが売上構成の４０％、
出張カットを始めて売り上げが１.６倍になったのです。
そんなことはたまたまだろうと思うかもしれません。
しかし、こういうアイディアを出すきっかけが無い以上、
“非”常識の発想は出てきません。
２）マス目を埋めた内容がバラバラ→同じにするように考えてみる
例えば、「予約」のマスは、きっと答えの内容がその人によって
バラバラになると思います。
お客様の予約は、家からかもしれないし外出先からかもしれません。
どこからかもわからないという回答もあるかもしれません。
しかし、バラバラだった場合でも、
例えば、歯医者は完治するまで、次の予約を入れて帰ります。
ではそれを美容室で考えたらどうでしょうか？
退店時に次の予約を取ってみようと、例えば仮予約を入れておく。
その予定の前の週に確認の電話を入れる。
すると約８割の方がその予約通りに来られることがわかりました。
そうすれば、そうですよね、売上が読めますよね。
ですので、まず仕事のフローと５Ｗ１Ｈの表を真摯に埋めてみて
ください。埋めれば、まず常識が作れるのです。
今のビジネスの状態を理解しないと、非常識を考えることが
できません。ちょっとでも面白そうだという思うところ
どっからでも良いので考えてみて下さい。
大事なことは計画を作ることではなく、
それを実現するためにどういう風に改善していくかです。
皆さんの実践に期待致します。
次回、「戦略立案の６つの視点 ６）ＳＷＯＴ分析～その１～
強みと弱みを知る」をお届けします。
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